affogato al café | 淹没在咖啡里

affogato al café | 淹没在咖啡里

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-14 19:16    浏览量:

  世界甜品大全

  阿晴世界甜品

  大师在喝咖啡的时候都配什么甜品吃呢?

  今天给大师分享一种意大利甜品

  Affogato是一种保守的意大利浓缩咖啡甜品,你能够在很多意大利餐厅的菜单上找到,还能够在很多供应浓缩咖啡和其他咖啡饮品的咖啡馆找到。

  顾名思义,Affogato就是在一球冰淇淋/gelato上淋上一份浓缩咖啡,翻译过来是“覆没在咖啡里”(sweet death!)

  该当没有比Affogato制造方式更简单的甜品了吧,以至不需要什么申明。

  你也能够肆意改变其配方,例如利用分歧的咖啡,分歧口胃的冰淇淋按分歧的比例去搭配。

  其他的甜品/饮料也能够制造成“Affogato”气概,其实就是在顶部淋上浓缩咖啡就ok啦~

  星爸爸就有供给雷同Affogato气概的产物——风靡全球的“星冰乐”(frappuccinos),在饮品的顶端倒入奶昔或雪糕。

  有人会问Affogato的味道怎样样呢?小编只能说,我们在这个世界上具有的两个最出色的工具放在一路!还不敷吗?(流口水ing)

  你还能够通过添加一些巧克力碎或倒入少许巧克力利口酒来使它变得愈加完满,或者其他你喜好的配料来进行DIY。

  可是最好不要用通俗咖啡来替代浓缩咖啡,那样口感和体验上没有用浓缩咖啡来的棒。

  说了这么多,下面就让我们一路覆没在咖啡里吧!

  (用摩卡或咖啡机酿造的浓缩咖啡)

  (或其他冰淇淋,香草、咖啡和巧克力味的都很棒)

  1 将玻璃杯放入冰箱冷藏至结霜

  2 在每个杯子中放入一勺galeto

  3 在杯中倒入必然数量的咖啡在gelato上面,再撒上你喜好的其他配料(要趁它还没融化的时候尽快享用哦)

  没错,就是这么简单,好吃的affogato al café就完成啦~

  1 配料选择:咖啡或巧克力利口酒,朗姆酒,巧克力片,巧克力糖浆,鲜奶油

  2 最好利用通明玻璃杯,如许可以或许更好地展现材料的对比色

  3 甜品保守的做法是倒入热咖啡,这会使galeto很快就融化了,这就是为什么做完之后要顿时吃的缘由。若是你想要连结gelato的稠度的话,能够尝尝冷咖啡呢。

  图片来自收集

http://techforeco.com/kafeioulei/488.html

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